طريقه تحضير كب كيك الكوسه::

المقادير :
5بيضات
بصلة كبيرة
5 حبات كوسة مبشورة
2حبة طماطم كبيرة
بقدونس و كزبرة مفروم
فلفل اخضر حار او حلو ( حسب الرغبة )
ملح و فلفل أسود و كمون

طريقة التحضير
في وعاء يتقطع البصل و يشوح في زيت حتى يصبح لونه ذهبياتقطع الطماطم و الفلفل الأخضر و تضاف للبصل وتقلب لمدة دقيقتين فقط حتى لا تذبل الطماطم ثم يرفع عن الناريضاف البقدونس و الكزبرة مع التقليب  و يضاف الملح و الفلفل الأسود و الكمون يضاف البيض مع التقليب  ثم يضاف الكوسة المبشورة حتى يصبح الخليط مُتماسك و يمكن إضافة ملعقة من الدقيق لضبط القوام
يوضع ورق الكب كيك في الصينية  ثم يصيب الخليط فيها بالملعقة في حالة عدم توفر صينية الكب كيك توضع في صينية فرن عادية تدخل لفرن ساخن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج و يصبح الوجه لونه ذهبيا

وبالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز