كيكة الزبادي الإسفنجية::

المقادير :
4 بيضات
– كوب ونصف سكر
2 كوب ونصف دقيق
3ملاعق صغيرة خميرة حلويات ( بيكنج باودر )
3 ملاعق صغيرة نشا
كوب إلا ربع زيت
كوب زبادي (ياغورت)
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح

طريقه التحضير
في وعاء يخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يرتفع  يصبح لونه فاتحا يضاف الزيت والزبادي ويخفق
في وعاء آخر تضاف المواد الجافة مع بعضها ( الدقيق و خميرة الحلوى والملح والنشا ) وتقلب يضاف المزيج على السوائل ويخفق مع مراعاة عدم خفقه كثيراً يصب بصينية مدهونة بزيت ومرشوشة بدقيق تدخل الصينية لفرن ساخن مُسبقاعلى درجة حرارة متوسطة 180°حتى تنضج ويُصبح الوجه ذهبي

بالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز