البطاطس المقلية المقرمشة بملعقة واحدة نشا::

المقادير
4 حبات بطاطس تحمير كبيرة
1/2كوب خل ابيض
2 ملعقة كبيرة نشا
زيت للتحمير
طريقه التحضير 
نقشر البطاطاثم نقطعها اصابع وسط لاسميكة ولا رفيعة عشان تستوي جيداوتطلع مضبوطةنغسلها جيدةثم ننقعها في ماء مع نصف كوب خل أبيض, نتركها فيه مدة نصف ساعةبعدها نغسل البطاطس جيدة, ثم ننشفها جيدا من الماء. نضعها في وعاء, نضيف عليها النشا, ثم نقلبها فيه حتى تتغلف كل حبات البطاطا بالنشانضع مقلاة عميقة  ع نار عاليةنسكب مقدار الزيت الكافي بعد أن يصبح ساخن للغاية. نضع البطاطا بالتدريج حتى نتجنب التصاقها.
بعد مرور 5 دقائق على نار عالية. نفرق حبات البطاطا ونتأكد بأنها متباعدة عن بعضها البعض لانحرك قبل 5 دقائق. بعدها نوطي النار الى متوسط
نتركها تطهی جیدة, وتطفو على السطح وتبدأ في أن تأخذ لون ذهبي.خفيف نخرجها ثم نصفيها من الزيت.
نضيف إليها البهارات والملح فهذا يبقى على حسب الذوق ثم نقدمها مع صلصة الكاتشب والمايونيز بالصحة والعافية

بالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز