طريقه تحضير ذرة محمصة مقرمشة::

المقادير
نصف كيلوذره

كوب دقيق
كوب دقيق الذرة
3معالق نشاء
ملعقة كبيرة كركم
معلقه الشطة
ملعقة كبيرة بابريكا
– ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرة سبع بهارات
كوب الزيت النباتي

طريقة التحضير
اغلي الذرة في ماء على النار لمدة 35 دقيقةصفّي الذرة واتركي بها القليل من الماءثم رشي فوقها الطحين وطحين الذرةوالنشا وجميع التوابل ثم قلبي جيداً حتى تتداخل المقادير مع بعضهانخلي حبات الذرة من الطحين حتى تتخلصي من الزائد منه سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار واقلي حبات الذرة حتى تصبح مقرمشة ثم صفيها جيداً وضعيها جانباً حتى تبردضعي حبات الذرة المقرمشة في طبق التقديم وقدميها

بالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات السارع نيوز