طريقة عمل الارز بالبشاميل

الجمعة, 19 فبراير 2021, 5:32 م

 

البشاميل
لتر لبن
5 ملاعق كبيرة دقيق
نصف م. ك ملح
م ص فلفل ابيض او اسود
الاضافات
جبنه كريمي أو مونزريلا أو شيدر أو اي نوع جبنه بتحبوه
5 م ك زبده او زيت او سمن
الارز
2 كوب ارز
3 كوب شوربه بتاعه سلق الفراخ
ملح وفلفل اسود
سمن
الحشو
نصف فرخه مسلوقه هنفصصها من العضم
ملح وفلفل اسود
1 فلفل متقطع بالطول
2 بصل مقطع جوانح
سمن
3 م ك بشاميل
طريقه التحضير
حله علي النار وفيها السمن وبعد كده الارز يتشوح ونضيف الملح والفلفل الاسود وبعد كده الشوربه واول ما يشرب الشوربه هدي لعند ما الرز يستوي
البشاميل عملناه قبل كده
الحشو
طاسه على النار وبعدين السمن والبصل يتشوح وبعد كده فلفل اخضر يتشوح والفراخ المقطعه والملح والفلفل الاسود والطماطم و م ك صلصه ونقلب كله في بعضه وبعد كده 3 م ك اضيف البشاميل وكده الحشو جاهز
صنيه ومعلقتين بشاميل في ارضيه الصينيه وبعدين الارز وابططه في الصينيه وبعد كده الحشو وبعد كده الارز وابططه كده أساويه وبعد كده البشاميل علي الوش في الفرن من فوق ومن تحت واول ما تاخد وش اطلعه

بالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.