طريقة عمل موس الشكولا::

الخميس, 18 فبراير 2021, 3:55 م

المقادير
-200 جم شوكولاتة داكنة
– 200 مل كريم سائل crème fraîche liquide
– كوب من الحليب
– صفار بيضة
طريقة التحضير
سخني الحليب ، حتى تتشكل رغوة
ضعي صفار البيض في وعاء وأضفي إليه الحليب الساخن ببطء واخلطي باستمرار دون توقف حتى تمتزج المقادير
بعد خفق الاثنين جيدا نضيف الشوكولاتة عليها ونخلط جيدا حتى تذوب.
نخفق الكريمة حتى تتكثف،ثم نضيف لها خليط الشكولا ببطء بعد ان يبرد ونقلب برفق،
لما تمتزج نضعها في أكواب،وندخلها للثلاجة اقل شيء 4 ساعات.عند التقديم نزين بالمكسرات ويبقى التزيين اختياري.

بالف هنا وشفا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.