كيكة الذرة بالبرتقال::

المقادير
4 بيضات+ فانيليا
1 كوب دقيق ذرة أصفر
2 كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدام
(ممكن ١/٢ ١ دقيق ذرة أصفر و ١/٢ ١ دقيق أبيض متعدد الاستخدام)
2 كوب سكر عادي
2 كوب زيت و زبدة
2(2كوب عصير برتقال
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بشر برتقالة
رشة كركم او بودرة زعفران او لون طعام أصفر لتعزيز اللون
ربع كوب قشطة اللبن

طريقة التحضير:-
في وعاء  نخلط الدقيق مع البيكنج بودر و رشة الكركم و نتركه جانباً
نضرب الزيت و الزبدة مع السكر بمضرب البيض
نضيف البيض و الفانيليا
نضيف بشر البرتقال
نضيف القشطة و نستمر في التقليب
بالتدريج نضيف المقادير الجافة مع التقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها
نضيف عصير البرتقال حتى الحصول على قوام الكيكة
ندهن صينية الخبز بالزيت و نبطنها بالدقيق و نصب خليط الكيك
تُخبز في الفرن على درجة 160 لمدة من ٤٥ دقيقة ل ساعة مع إدخال عود خشبي في المنتصف للتأكد من النضج
تترك حتى تبرد ثم تقطع
بالف هنا وشفاء استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز