طريقه عمل طاجن لحم::

المقادير
لحم
دهن، زبدة
ملح وفلفل اسود.

طريقه التحضير

نجهز صلصة طماطم فرش مع زبدة وثوم ومعلقة صلصة.
فلفل احمر واخضر حار حسب الرغبة أو بارد، ثوم وطماطم.
نقطع الفلفل والطماطم مقشرة شرائح.
نرص الفلفل والثوم وفوقهم الطماطم. فوقهم اللحم مع رشة ملح وفلفل اسود. فوقها الدهن والزبدة وننزل عليهم بالصلصة وعلى الفرن في حدود من ساعة بساعة ونص حسب قطعة اللحمة

استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز