طريقه عمل السمان::
الإثنين, 15 مارس 2021, 10:20 صالمقادير
4 سمان أو علي حسب عدد الافراد
بصل مبشور
ملح وفلفل أسود وكمون
سمنة
زيت
جزر وكرات وكرفس ورق لورا مستكة حبهان
طريقة تحضير سمان بالمرتة
اخلطي البصل والملح والفلفل الأسود والكمون والزيت واحشى السمان بالخليط ونغلقه بالخيط
شوحي فى السمنة على النار ثم نسلق السمان فى الماء الساخن وضيفي له ورق اللورا والحبهان
ضيفي البصل والجزر والكرات والكرفس حتي يتم النضج
ثم حمري السمان فى السمنة ويقدم
يالف هنا وشفا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز