طريقه عمل البوريك::

المقادير
3 كوب دقيق منخول
م.ك خميرة
م.ك سكر
م.ص بيكنج بودر
ربع م.ص ملح
م.ك زبادي
م.ك لبن بودر
2.م.ك زيت
2.م.ك صلصة
مية دافية للعجن
بيضة
حبة البركة
جبنة بيضة للحشو
طريقة  التحضير
هنضيف كل المكونات السائلة مع حوالي نص كوب مية وبعدها الدقيق ونعجن ولو احتاج مية نزود بالتدريج لحد ماتلم وتبتدي تنعم مش هنعجن اقل من 10 دقايق
بعدها نسيبها تخمر حوالي ساعة وبعدها نفردها بسمك نص سم ونقطع بقطاعة دائرية او كوب وناخد كل دايرة نحشيها جبنة او اي حشو ونقفلها شكل القطايف كدة ونرصها ع الناحية المقفولة ف صينية مدهونة بالزيت وسيبيها تخمر تاني نص ساعة وندهنها بصفار بيضة ونرش حبة البركة وتدخل بعدها فرن سخن درجة عالية مدة ربع ساعه ويقدم

بالف هنا وشفاء استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز