طريقه عمل البانيه بالفرن::

الأربعاء, 24 فبراير 2021, 4:54 ص

مقادير
التتبيلة
نص كيلو صدور دجاج
بصلة مفرومة ناعم
3 ملاعق زبادي
معلقة ملح
ملعقة بابريكا
نص ملعقة فلفل اسود
ملعقة بودرة ثوم
ملعقة بودرة بصل
نص ملعقة حبهان مطحون (اختياري)
طبقة البانية
كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة كاري
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 بيض
3 ملاعق كبيرة لبن
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 كوب بقسماط ناعم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة كاري
ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون (اختياري)
ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقه التحضير
اخلطي كل المقاديرالتتبيلةمع الفراخ ونسبها في التتبيلة من 4 الى 6 ساعات .
اخلطي المقادير كل طبقة مع بعضها ونقلب كويس جدا

انزعي اي باقي تتبيلة من على الفراخ وضعيها في الدقيق بعدين البيض بعدين البقسماط ونضغظ جامد جدا

ضعي البانية على طبق وندخلة الثلاجة لمدة نص ساعة .
ضعي البانيه على صانية بها ورقة زبدة مدهونة بالزيت وتتدخل فرن ساخن على حرارة200 حتي الحصول على لون ذهبي وبالف هنا

بالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.