طريقه تحضير البيتي فور::

الجمعة, 29 أبريل 2022, 7:03 م

المقادير :

2كوب دقيق منخول
كوب زبدة طرية
نصف كوب سكر بودر
2صفار بيض
فانيليا
ملعقة صغيرة باكينج بودر
ملعقة كبيرة كاكاو خام
رشة ملح

طريقة  التحضير
في وعاء كبير نضع السكر والزبدة ونخلطهما المضرب الكهربائي  حتى يصبح القوام هشًّا كريمياً وفاتح اللون
يضاف صفار البيض والفانيليا ونخفق جيداً لمدة خمسة دقائق حتى يُصبح قوامه كريمياً أخف يضاف الدقيق على مرتين المضاف له الملح والبيكنج بودر  ويُخلط جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا
يقسم العجين إلى قسمين ثم يوضع الكاكاو على جزء واحد ويخلط جيدًا يسخن الفرن على درجة حراة 180°
يوضع العجين في كيس الحلواني ، او الماكينة الخاصة بالبيتي فور ،ويشكل كما ترغبين ،ويُرص في صينية فرن عليها ورق زبدة توضع الصينية في الفرن لمدة 25دقيقة . وحتى يأخذ اللون الذهبي
يُزين البيتي فور بالشوكولاتة أو المربى ، و الفورماسيل أو والمكسرات ( على حسب الرغبة )

بالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.