طريقة عمل كيكة الرخام المغربية

السبت, 29 مايو 2021, 7:00 ص

المقادير:
4 كواب دقيق.
½ 1 كوب سكر.
½ 1 كوب لبن
½ 1 كوب  زيت.
4 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
3 معلقه كبيرة  كاكاو خام.
ملعقة كبيرة  بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
رشة ملح.
طريقة التحضير:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير، وقلبي جيدا ضعي البيض والسكر والفانيليا في وعاء كبيربالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون ضيفي الزيت واستمري في الخفق لمدة دقيقتين ضيفي الدقيق والحليب بالتبادل تدريجيًّا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات. اقسمي العجين إلى نصفين، ثم ضيفي الكاكاو إلى أحد الأقسام، واخفقي جيدا حتى تختلط المقاديرصبي ربع كوب عجين الشوكولاتة في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بالدقيق ضيفي ربع كوب من عجين الفانيليا ثم ربع كوب من عجين الشوكولاتةثم ربع كوب من عجين الفانيلياوهكذا حتى تنتهي من كمية العجين شكلي وجه العجين بشكل عشوائي بواسطة خلة أسنان خشبية. ضعي الكيك في الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة حتي يتم النضج وتقدم

بالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.