طاجن اللحم بالخضار::

الجمعة, 5 مارس 2021, 2:41 م

المقادير
لحم حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة سمنه او زبده
2حبة بطاطس مكعبات

1/2ك كوسة متقطعة مكعبات
جزر متقطع مكعبات
مشروم
بصلتين وسط متقطعين خشن
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقة ونصف صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيره بهارات
نصف ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة كبيره صلصة
كوب ماء
2 عود قرفة
نسخن السمن كويس جدا ثم نحمر اللحم من كل الجوانب
نرفع اللحم من السمنة ونضع مكانه البصل ولما يصفرنضع الثوم المفروم ونقلب جيدا
بعد مايصفروا نضع البطاطس اولا ونقلبها خمس دقائق ثم نضع باقى الخضار والتوابل
نضيف ملعقة الصلصة وكوب الماء ونرجع اللحم مره اخرى
مع الخضار ونقلب دقيقتين ونقفل عليهم . ننقل الخضار فى طاجن الفرن ونغطيه بالفويل وندخله الفرن ويقدم

بالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.