طاجن اللحم بالخضار::

الإثنين, 8 مارس 2021, 2:42 م

المقادير
لحم
2 ملعقة كبيرة سمنه او زبده
2 حبة بطاطس مكعبات

1/2 كوسة متقطعة مكعبات
جزر متقطع مكعبات
مشروم
بصلتين وسط متقطعين خشن
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقة ونصف صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيره بهارات
نصف ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة كبيره صلصة
كوب ماء
2 عود قرفة

طريقه التحضير

سخني السمن شوحي اللحم من كل الجوانب
ارفعي اللحم من السمنة وضعيها مكانه البصل ولما يصفرانزلي بالثوم المفروم وقلبي
بعد مايصفروا ضعي البطاطس اولا وقلبها خمس دقائق ثم ضعي باقى الخضار والتوابل
ضيفي ملعقة الصلصة وكوب الماء ورجعي اللحم مره اخرى
مع الخضار وقلبي دقيقتين انقلي الخضار فى طاجن الفرن ونغطيه بالفويل وندخله الفرن ساعه حتى ينضج اللحم ويقدم

بالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.