طريقة عمل شاورما بتنجان بالبشاميل::

المقادير
كوب زبادى

معلقتين زيت

معلقه خل

معلقتين توم مفروم ملح وفلفل وكارى وجنزبيل معلقه بابريكا

طريقه النحضير

نقلب الثوم وملح وفلفل وماري والجنوبية والبابريكا مع بعض  ونتبل صدور الفراخ المقطعه شرائح نتركهم لمده ساعتين وفي طاسه على النار تكون سخنه نضع الفراخ ونقلبها حتى تستوي بصينيه  نضع 2 باذنجان مقطعه مكعبات ومحمرةفي ارضيه الصينيه و عليهم شرائح فلفل و شرائح بصل ورشه بقدونس اخضر ثم عليهم الفراخ وعليهم البشاميل وجبن على الوجه وندخلهم الفرن لمده ربع ساعه على درجه حراره 160 وبكده نكون عملنا شاورما جديده مختلفه طعمها جميل شاورما باذنجان بالبشاميل

بالف هنا استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز