طريقة عمل بسكوت الشتاء بطعم الفانيليا::

الإثنين, 22 فبراير 2021, 2:42 م

المقادير

2 كوب دقيق متعدد استخدامات (240جرام)
1/2كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة (100جرام)
1/2كوب سكر أبيض (100جرام)
1معلقة كبيرة سكر فانيليا
1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
1/4 معلقة صغيرة من الملح
4 معلقة صغيرة من البيكنج بودر

مقادير البسكوت بطعم الكاكاو:
2كوب من الدقيق (نأخذ منهم معلقتين كبار ونضع بدل منهم معلقتين كبار كاكاو خام )
1/2كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة (100جرام)
1/2كوب سكر أبيض (100جرام)
1معلقة كبيرة سكر فانيليا
1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
1/4 معلقة صغيرة من الملح
4 معلقة صغيرة من البيكنج بودر

للحشوة:
*نيوتيلا
*1/4 كوب كريمة خفق ساخنة+200جرام شكولاتة بيضاء+3معالق كبيرة جوز هند

طريقة  التحضير
بمضرب كهربائي هنضرب السكر مع الزبدة جيدا حتي يصبح لون الخليط فاتح ثم نضيف لهم البيض والفانيليا ونستمر في ضربهم حتي يصبح لون الخليط افتح ويذوب السكر
الدقيق والملح والبيكنج بودر ونضفهم للخليط السابق ونقلبهم جيدا
نضع العجينة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل استعمالها
نفرد العجينة ونقطعها بأي قوالب متاحة
تدخل الفرن علي درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة علي الرف اللي في النص والفرن يكون ساخن
وبالهنا والشفاء استنونا مع وصفه جديده من وصفات الشارع نيوز

 

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.