مطبخ و أكلات

افخاد الدجاج المشوية بصوص الكوكتيل والعسل::

  المقادير ٨ افخاد دجاج بالجلد او منزوع الجلد 2م صغيرة عسل أبيض 2فص ثوم مفروم ناعم 1م صغيرة خل 2م كبيرة عصير ليمون 2م كبيرة مايونيز 2م كبيرة كاتشاب 2م كبيرة مسطردة 2م صغيرة ثوم بودر 2م صغيرة بصل بودر 2م صغيرة ملح 2م صغيرة فلفل أسود 1م كبيرة ...

أكمل القراءة »

طريقه عمل الجمبري مشوي::

لهلوبه المقادير ١ كيلو جمبرى مقشر 2م زيت الزيتون 2م  من عصير الليمون 1م ك بابريكا 1م صغيرة من مسحوق الثوم 1م صغيرة بودرة بصل 1م صغيرة من الزعتر المجفف 1م صغيرة من الريحان المجفف حسب الرغبة 1م صغيرة من الشبت المفروم الطازج 1/2م صغيرة من الملح 1/2م صغيرة من ...

أكمل القراءة »

 مهلبيه الكراميل والشيكولاته::

لهلوبه المقادير الطبقه الأولى لتر حليب 4 م ك نشا 3/4 ك سكر خشن 2 م ك صوص كراميل الطبقه الثانيه نصف لتر حليب 2معلقه كبيره نشا 3 ملاعق كبيره سكر 50جرام شيكولاته خام لتزين الوجه شيكولاته سائله او حسب الرغبه طريقه التحضر في وعاء ننزل بكوب السكر على نار ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل لازانيا نباتية للدايت

 لهلوبه اللازانيا من الأطباق المحببة للجميع إلا أننا في هذه لوصفة سنقوم بإعدادها صيامي أو نباتية بدلًا من حشوها باللحم المفروم كالمعتاد. هذا الطبق لعشاق اللازانيا لكن بسعرات أقل.   طريقة التحضير 30 دقائق وقت التحضير 45 دقائق الوقت الاجمالي 75 دقائق عدد الأشخاص 5 – 6   المقادير  كوب ونصف من الحليب كوب بسلة سوتيه ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية الدجاج والبطاطس بالكريمة

لهلوبه  المقادير – البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح ومقلية) – صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الذرة : نصف كوب – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم) – الجزر : 1 حبة (مبشور) – كريمة : ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بيتزا الخضار

لهلوبه المقادير – عجينة العشر دقائق : مقدار – صوص البيتزا : حسب الحاجة (جاهز) – فليفلة خضراء : نصف كوب (مقطعة دوائر) – طماطم : نصف كوب (مقطعة دوائر) – الفطر : نصف كوب (طازج ومقطع) – زيتون أسود : نصف كوب (مقطع) – الأعشاب الإيطالية : ربع ملعقة ...

أكمل القراءة »

كفتة دجاج مفروم للرجيم

لهلوبه المقادير – صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع شرائح صغيرة) – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطّع مكعبات صغيرة) – البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم) – الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور) – بقدونس : نصف كوب (مفروم فرم ناعم) – الثوم : فصّان (مهروس) – كزبرة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطائر رقائق الشوكولاتة

لهلوبه  المقادير  1.5 كوب الدقيق العادي 3 ملاعق طعام مسحوق الكاكاو 1 ملعقة طعام البيكينغ باودر 1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى 125 مل من الماء 100 غ من الزيت النباتي 2 من البيض 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفانيلا 75 جرام من رقائق الشوكولاتة طريقة التحضير  1  يُحمّى الفرن ...

أكمل القراءة »

كيكة تريليتشا التركية

لهلوبه  المقادير – مكونات الكعكة : البيض : 5 حبات (متوسط الحجم) سكر : ربع كيلو دقيق : 200 غم الفانيليا : 20 غراماً بيكنج بودر : 3 غم ملح : رشّة الزبدة : 10 غم (لدهن طبق الفرن) – مكوّنات خليط الحليب : حليب : 750 ملليلتر كريمة : ...

أكمل القراءة »